jueves, 30 de enero de 2014

Torta infantil: Conejitos felices - Decorando tortas


Ingredientes

Fondant extendido 1 k
Torta de 24 cm de diámetro
Pastillaje 250 g
Glasé real de 1 clara
Pasta de goma 50 g
Cada Conejo
Pasta de goma 50 g

Procedimiento

Torta infantil. En este caso se realizó para un primer año, pero se puede variar el número por el deseado.
La torta está forrada con fondant extendido y los bordes decorados con glasé real y pico de pasto.
El número se realizó en pastillaje, estirado de 1 cm de espesor, Los bordes se redondearon en fresco. La terminación se realizó con una guarda en glasé real blanco y flores pequeñas de pasta de goma.
Los conejos se modelaron en distintas posiciones, en pasta de goma.

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