martes, 28 de enero de 2014

Alfajores decorados imitando caracoles - Decorando Tortas


Materiales

Pastillaje 500 g 
Palo de amasar 
Estecas 
Alfajores 10 
Pasta de modelar 200 g
Colorantes vegetales 
Glasé de 1 clara 
Cartuchos descartables 
Alambre fino

Procedimiento

Estirar pastillaje de 2 mm de espesor. Cortar una silueta de caracol de diseño a elección. Dejar secar. Pintar con colorantes vegetales y delinear los ojos con pincel fino y agregar una bolita color piel como nariz.
Realizar un rollito de pasta del color deseado y formar un espiral. Pegarlo sobre un alfajor blanco.
Modelar las manchitas pasta amarilla y pegarlas sobre el alfajor. Pegar este con abundante glasé sobre el caracol.
Colocar un pie en forma triangular realizado en pastillaje por detrás del caracol.
Realizar las antenas con alambre enrulado. Dejar secar durante 12 horas.

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